כדי להעניק למבקר חווית שונית אמיתית, הוקם בפארק המצפה התת ימי אקווריום שונית ים סוף. אקווריום שונית ים סוף הוא אקווריום ענק מימדים ובנוי בצורת מעגל. המכיל 360 אלף ליטר מים. המים באקווריום הם מי-ים הנשאבים מעומק של 42 מטר ע"י מערכת משאבות שמזרימה מים 24 שעות ביממה לכל התצוגות בפארק והוא העתק מדוייק של שונית אלמוגים על כל פרטיה ומרכיביה, ממש כפי שהיא בים סוף. (צלילות המים, מליחות המים והטמפרטורה) השונית מורכבת ממושבת אלמוגים מפוארת וממגוון עצום של מיני דגים: דגים צמחוניים, דגים טורפים, דגי שונית צבעוניים, דגי ים פתוח, כולם שוחים וחיים זה ליד זה וזה עם זה, בדומה לטבע.
האכלה בשונית ים סוף "סרקולרי" מדי יום בשעה 12:00.